El ingrediente principal, las acelgas, como no podía ser de otra manera, eran cultivadas en las huertas de Medina. Para ver el programa haz clic aquí.
Si quieres preparar este rico y sano plato, puedes consultar la receta aquí.
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sábado, 19 de enero de 2013
Cómetelo en Medina Sidonia
Ayer se emitió el programa de Canal Sur TV Cómetelo rodado en la Plaza de Abastos de Medina. El plato elaborado por Enrique fue "Acelgas rebozadas con salsa de pimientos".
El ingrediente principal, las acelgas, como no podía ser de otra manera, eran cultivadas en las huertas de Medina. Para ver el programa haz clic aquí.
Si quieres preparar este rico y sano plato, puedes consultar la receta aquí.
El ingrediente principal, las acelgas, como no podía ser de otra manera, eran cultivadas en las huertas de Medina. Para ver el programa haz clic aquí.
Si quieres preparar este rico y sano plato, puedes consultar la receta aquí.
martes, 22 de mayo de 2012
Plaza de Abastos
La Plaza de abastos nos suministra de frutas y verduras, algunas de las huertas de Medina Sidonia, donde los hortelanos acercan sus productos que son subastados, pescado freso y carne. Además alberga una tienda de artesanía y souvenirs.
La Oficina de Turismo se ubica en uno de sus locales, en la entrada de la calle San Juan.
Data del año 1871, de estructura porticada y estilo mudéjar-plateresco, que recuerda una plaza mayor.
La Oficina de Turismo se ubica en uno de sus locales, en la entrada de la calle San Juan.
Data del año 1871, de estructura porticada y estilo mudéjar-plateresco, que recuerda una plaza mayor.
Se comienza su obra en el 1876, finalizándose en 1871, y su construcción se hizo sobre la huerta del convento de San Cristóbal y gracias al Obispo de Cádiz Arriete y Llanos.
Se encuentra ubicada entre las calles San Juan y Varos, teniendo acceso por ambas calles.
Es un edificio de planta trapezoidal, que se organiza alrededor de un patio porticado con cinco pilares al frente y cuatro a cada uno de sus lados, unidos por arcos rebajados, que conforman un conjunto elegante, claro.
Sus puertas dan a una galería cubierta abriéndose ésta a un gran patio cuadrado.
Recientemente ha sido restaurada y remodelada. Se le ha añadido una planta y se ha cubierto el patio con un cerramiento acristalado que le proporciona mucha luminosidad y resguarda del viento de levante.
Calle Varos
Esta calle está formada en uno de sus laterales por la parte trasera del Convento de San Cristóbal y Santa Rita, la Plaza de Abastos y la Cervecería Artesana. El otro lateral lo forman las casas típicas del siglo XIX, repletas de balcones y cierros. En ella encontramos la entrada a dos callejones: Itiza y Félix.
Comunica la Plaza de España con la calle Padre Félix. Es perpendicular a ella la calle Hércules.
Historia:
La encontramos en el catastro del 1951 hasta hoy con este nombre, que se cree proviene de medir, pesar, aunque también puede provenir de "Vara", medida de longitud utilizada antes de la implantación del sistema métrico decimal.
Comunica la Plaza de España con la calle Padre Félix. Es perpendicular a ella la calle Hércules.
Historia:
La encontramos en el catastro del 1951 hasta hoy con este nombre, que se cree proviene de medir, pesar, aunque también puede provenir de "Vara", medida de longitud utilizada antes de la implantación del sistema métrico decimal.
En la localidad existió un gremio profesional de medidores que daban fidelidad a los pesos y medidas utilizado en las transacciones comerciales.
Esta calle está próxima a la Plaza de la Muela, hoy Plaza España, donde se encontraba los edificios municipales que más usaban estos servicios: carnicerías y mataderos, pósitos del trigo y alhóndigas.
Callejón Félix, perpendicular a la calle Varos.
Callejón Itiza, perpendicular a la calle Varos.
Calle Hércules vista desde el cruce formado por ésta con la calle Padre Félix y la calle Varos.
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